1. Oppervlakte-actieve stof-achtige Cuticulaire Depolarisatie & Stomale Overstroming
Vrije L-aminozuren zijn amfifiele zwitterionen met polaire carboxyl/amino-groepen en apolaire koolwaterstof-zijketens. Wanneer ze op bladeren worden gespoten, verminderen ze de oppervlaktespanning van het spuitwater, verbeteren ze de druppelverspreiding en versoepelen ze tijdelijk de dichte ester-roosters van epicuticulaire wassen.

